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关于多酚调控蛋白多糖及蛋白多糖复合物乳液中脂质蛋白质共氧化研究进展的视频
本站为大家精心挑选了关于多酚调控蛋白多糖及蛋白多糖复合物乳液中脂质蛋白质共氧化研究进展的视频,希望大家喜欢。
分类
多酚调控蛋白多糖及蛋白多糖复合物乳液中脂质蛋白质共氧化研究进展
多酚调控蛋白、多糖及蛋白-多糖复合物乳液中脂质-蛋白质共氧化研究进展
乳清蛋白-多酚复合物及壳聚糖-多酚复合物的制备、表征及对乳液油脂体外消化的影响
多酚的功能性质及与蛋白质、多糖相互作用研究进展
嗜乳脂蛋白家族研究进展——超越乳脂球膜到调节免疫
肌原纤维蛋白-葡聚糖-多酚共价复合物的制备及其稳定乳液的机理研究
茶多酚—壳聚糖纳米粒明胶复合膜的制备及抗氧化应用特性研究
多酚-蛋白质共价作用及其对食品体系的影响研究进展
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