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关于发酵乳≠酸乳≠酸奶。的视频
本站为大家精心挑选了关于发酵乳≠酸乳≠酸奶。的视频，希望大家喜欢。
分类
发酵乳≠酸乳≠酸奶
发酵乳≠酸乳≠酸奶。
1.酸乳发酵过程中为什么会引起凝乳
酸奶在发酵过程中 牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子 如半乳糖 更易于消化吸收
酸奶为什么要进行发酵且发酵温度设定 42°c
糖酵解、乳酸发酵
酸奶生产时常用发酵温度为 °c左右
什么是同型乳酸发酵、异型乳酸发酵 两者有什么区别
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